這次美味食譜分享是非常有營養的南瓜濃湯喔:

可以當早餐…喝一碗飽足口福之餘又有足夠的營養!

 

材料:

南瓜 1大個

馬玲薯 2小個

洋蔥 1/3個

 

鮮或淡忌廉 1盒 250ml

鹽、糖、黑胡椒、香草適量

*可以加原味堅果(先烤),胡蘿蔔等自己喜歡的食材

 

做法:

 

×*1 南瓜洗淨,可去去皮或不去皮(不去皮營養比較高)

×*2 馬玲薯去皮洗淨

×*3 把南瓜,馬玲薯切塊後蒸煮變軟

 

 

×*4 洋蔥切丁備用

 

 

×*5 南瓜,馬玲薯蒸煮軟後加洋蔥放進攪拌機打至糊狀(有需要可以加點水)

 

 

×*6 變糊狀後倒進鍋裡加大半盒鮮忌廉用中火煮開…加點鹽、糖、黑胡椒調味…攪拌勻

 

 

×*7 剩下一點鮮忌廉倒下去攪一下…灑點香草就完成囉~~

 

美味又有營養喔: 可以配麵包當早餐…小孩子都會喜歡的!!

 

*馬玲薯是影響南瓜湯的稀濃度喔:

*南瓜要買老的…不要買太生…不然不夠甜

*喝不完可以放冰箱冰起來…喝幾天都沒問題

 

 

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